在米國教中文的日子

香脆鯰魚成品 秋天到了尾聲，外頭的楓紅和泛黃的落葉也漸漸枯萎，不妨轉移目光到食物上，看看日常的料理是否也能反映出秋末的景致。 剛過完感恩節，每天都吃火雞肉、火腿以及不小心做太多的甜點，偶而也想換換口味，嘗試較健康的菜色。正巧這次誤訂了Blue Apron的服務，有鑑於上次他們家的 金桔醬燒鯰魚 還不錯，所以這次也抱著期待的心情嘗試的這道 菜譜 。

終於到了令人期待的十一月，除了美好的感恩節假期之外，就是一年一度的 全美外語教學研討會 了(ACTFL, American Council on the Teaching of Foreign Languages)。每年的這個時候可以說是和舊雨新知相聚的大好時刻，所以大家都會在與會前相互招呼，看看老朋友們是否有機會藉此小聚。上次參加是 2014年在德州 ，時隔兩年，自己也成長了不少，人生也有了新定位，所以格外想藉此和同行的友人聊聊。 這次餐敘都圍繞著中國城打轉