在米國教中文的日子

有時總有那麼一瞬間，會忽然覺得時間靜止了，但心中卻是滿滿的。 滿滿的思念，滿滿的感謝，就是那一瞬間使得再多的煩憂也微不足道了。 前陣子去了北卡的Asheville，由於是寒假的第一個旅行，整趟行程計畫周密，每站也都玩得很開心。在美術館欣賞當代藝術的創意，一面裝文青用相機捕捉意境，卻不小心發生摔壞東西的悲劇了。當下雖然很錯愕，對自己又急又氣，一方面也非常地冷靜，想想許多事情不過是身外之物，過了十年大概再也不會想起現在的感覺了。

Chili-Rubbed Steaks 好一陣子沒分享最近試的食譜了。難得這星期又訂了Blue Apron的服務，所以就打鐵趁熱來介紹一下這道簡單又好吃的牛排。 這次使用了生菜和韓式的調味料去醃製泡菜，配上番茄燉飯，更襯托出牛排的鮮美。

從未想到有這樣的一天，我從對小孩一竅不通邁向了成為超級保母之路。 這學期除了在中學教中文之外，也在一家學齡前的幼兒園（ preschool ）工作。這裡從一歲到四歲，共有四個班，分別是貓咪班、狗狗班、小熊班和恐龍班。我和另一位老師（園長）一起照顧兩歲的班，一共有 9~10 個小北鼻不等。 托育的時間從星期一到五的上午九點到中午十二點，可以看到爸爸媽媽抱著離情依依或是一點也不在意的小北鼻們出現在教室面前。他們的固定行程是：在教室中玩樂、勞作、換尿布 / 訓練如廁、吃點心、去外面玩耍。 小孩被訓練在門口的stop前停下來