在米國教中文的日子

ICICE 2015 這是我第二次參加「全球華文網路教育研討會」，從台北到美國，從研究生到老師，改變還真不少。 還記得在台師大華研所修了信世昌老師的「華語文電腦輔助教學」，當時只抱持著結合科技和華語教學的心情，沒想到後來跟同學一起設計了給法語學習者的網站，還在第七屆ICICE發表了。之後擔任遠了距教學的助理，也在畢業後陸續接了一些線上教學、課程設計的工作，更遑論自己在帶班和備課時也使用了不少網路資源，所以今年在MIT參加 第九屆ICICE 又更有感觸了。

Pork & Tomatillo Pozole 這個星期完成了很多名單上的事情，準備研討會、印名片、面試新工作、辦新手機、考駕照（通過了，yay！），過著每天都充滿目標的積極生活。雖然這幾天都很熱，但卻格外想來碗墨西哥風味的熱湯，所以就想起了這道食譜"酪梨豬肉湯"。

Pulled Chicken Mole Quesadillas 今天一早六點多就起床去DMV考駕照，雖然過了筆試，但是路考時太緊張，轉彎的角度太大了，所以沒有通過。下星期還要再去考一次！ 回家以後嘴饞，但是又覺得最近好像吃太多，應該來點健康的料理，於是想起這道墨西哥巧克力鹹餅。（英文版原食譜請見此 連結 ）

我在線上教中文至今也快五年了，想當年還只是參加培訓的小老師，到現在已經能獨立安排課程了，但面對五花八門的視訊會議軟體及教學公司，還是有很多值得精進的地方。 我最早是參加師大華研所的遠距教師培訓，後來也擔任研究助理並寫過幾篇相關的研討會論文。記得開始的時候我們是以 JoinNet 軟體作為教學平台，好處是連線品質穩定、具有線上白板、分享等功能。後來學校經費比較充足（？），開始使用 Adobe Connect ，這個軟體較國際化，使用人數較不受限制。就線上教學而言，個人覺得前者的介面較陽春，但我很喜歡自動錄影的功能，後者介面雖然比較專業，但都是英文的，因此比較考驗老師對軟體的熟悉度。說到缺點的話是這兩個軟體都要付費，所以我們學校只購買三、四個帳號讓每位老師輪流使用，而學生則不需要帳號，只要點進教室連結就可以了。 JoinNet的上課畫面